各国料理の
うまい逸品

南平・平山エリア
東京都日野市平山5-12-3
神野ビル2F

レストラン木馬

平山野菜のテリーヌ(前菜)

ランチ1650円〜/ディナー3240円〜

平山産の野菜で作る前菜の数々

開店10年目の「レストラン木馬」は平山橋近
くのビルの二階。平山産の野菜を使ってのメニ
ューが好評なフレンチのお店です。地元の農家
と契約していて、シェフ自ら畑に出向き野菜を
収穫しています。その日収穫した野菜でメニュ
ーを考えるというだけあって、前菜から野菜の
盛りが多くしかも品数が多すぎる?!前菜だけで満足感がいっぱいになります。
野菜だけでコースメニューが作れるとシェフ。
逸品は前菜の一つ「平山野菜のテリーヌ」
なす・ブリッコリー・パプリカ・キャベツ・蕪
ソースは黄色のミニトマト。食器はオール「ノリタケ」。設えのお花もシェフが活けているそう。
家族や友人と「おいしいものを食べたい」と
いうときに訪れたいとっておきの場所です。

  • レストラン木馬_1

平山産の野菜で決まるメニュー

木馬の店内に入ると、フランス産のワイン木箱の上に見るかに鮮度がよさそうな野菜が置かれています。厨房のカウンターの上にも、野菜がごろごろ。テーブルには花が設えてあり、壁にはレモングラス。瓶の中には多くのハーブが並んでいます。実はこれらすべてが、地元の畑から届いたもの。いや、届いたのではなくシェフが畑に行って収穫してきたもの。設えの花をいけているのもシェフご本人。店の設えから、食材まで地産地消を当たり前にしているお店です。
こだわりはまだまだ。食器はすべて「ノリタケ」そして、コーヒーは旭が丘のコーヒー豆専門店が焙煎した薫り高いもの。最後まで「地元」を味わえるお店です。

  • レストラン木馬_2
地図
マップNo. 16年11月版・No.62
TOYODA
ビール
取扱なし
住所 東京都日野市平山5-12-3
神野ビル2F
電話 042-594-7375
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:00
定休日 月曜
駐車場 4台
座数 25席
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