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No.077 中華/高幡・万願寺・百草

味の丸嘉_1

餃子定食 豚汁付
800円(税込)

味の丸嘉

  • 中華
  • 高幡・万願寺・百草

皮まで手作り 無添加餃子

開店当初から少しずつメニューを絞り、現在は餃子の専門店として看板を掲げている「味の丸嘉」。もちもちっとした食感の餃子の皮には小麦粉とでんぷんを使用し、その絶妙な配合のおかげで丸嘉オリジナルの食感や風味が出せるのだそうです。美味しいだけでなく材料には化学調味料・保存料・着色料を使わず、身体に優しい天然素材を使用しています。餃子の具やほっこりやさしい味の豚汁にも野菜がいっぱい入っており、旨みはすべてこだわって選んだ野菜から。お子様からご年配の方まで安心して食べられます。冷凍餃子も用意があり、お持ち帰りも出来ます。

14年サラリーマン!そして脱サラ

当時37歳だった店主の田中さん。サラリーマン時代毎日通っていたラーメン屋に頼み込み、夫婦ふたり埼玉県坂戸市まで長靴を履いて修行に行きました。三人目の子どもが三歳の頃で、親戚の家に預けて厳しい修行を受けたそう。子ども三人を育てるための大勝負でした。昭和57年の創業以来「きちんとしたものを作ればお客様は来てくれる」という師匠の教えをモットーに、餃子を作っています。

基本情報

住所 東京都日野市万願寺4-4-10
電話 042-587-1718
営業時間 11:00~18:00(売切れ閉店)
定休日 月曜日
駐車場 3台
座数 8席
TOYODA
ビール
取扱なし
その他 禁煙/おひとり様