
ムール貝、えび、蟹などの魚介をふんだんに使った、”魚介のパエリア”。シェフが修行を積んだ本場仕込みの味わいです。生米から調理し始めるため、お米1粒1粒に、しっかりとダシや魚介の旨みが染み込んでいます。ダシも2種類を合わせるこだわり。魚介のダシ汁と鳥のダシ汁という2つを合わせています。口に入れた瞬間に広がる海の香りと魚介の旨みがやみつきになります。見た目も華やかなパエリアは、2人前よりご注文いただけます。お祝い事や、大切な記念日にもぜひいかがでしょうか?
スペインの路地裏にひっそりと佇むバルを彷彿とさせる店内では、スペインで修行を積んだシェフが腕によりをかけて作る料理の数々と厳選されたスペインワインを豊富に取り揃えています。スペイン独特の味と香り、音楽や雰囲気があなたの五感を刺激します。店内に飾られている小物にも注目。ひとつひとつがスペインで見つけたこだわりいっぱいの小物たちです♪
住所 | 東京都日野市高幡1009-3
栄昌会館1F |
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電話 | 042-592-2704 |
営業時間 | 11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | なし |
座数 | 23席 |
TOYODA ビール |
取扱なし |
その他 |