鶏そば（塩）
700円（税込）

麺・ダイニング 毘沙門天

どこまでも澄みきった清湯（ちんたん）スープ

30年間飲食店を営む関根さんご夫婦。鶏塩のラーメン屋をやりたい！と思い立ち2006年にオープンしました。透き通って味わい深い清湯スープは話題を呼び、各メディアで紹介されている人気店です。
スープは丸鶏と野菜のみ。丁寧に8時間煮込みます。そのため味が尖らず、体の奥底から染み渡る様な美味しさです。
麺は中細麺。二層の鶏チャーシューは、外側はバジル入りの鶏ひき肉、内側は鴨肉という見事な合わせ技！
ねぎ、味玉、穂先メンマ、糸唐辛子。そして、あおさとすだち（冬は黄ゆず）。
海と太陽の恵みがふわっと香ります。
目で舌で。ハッとさせられる瞬間が何度もある一杯です。
醤油ラーメン、つけ麺、油そばもあります。

夜はこの一杯も「イイネ！」

夜だけに味わうことのできる日本酒は、銘柄大充実！日替わりの美味しいおつまみも楽しめます。今宵はラーメンを食べるテーブルをバーカウンターにしてみてはいかがでしょう。メニューは店内の黒板をチェックしてみてください。
雰囲気のある照明、店長が集めた銀幕スターのポスター。ノリの良い店内BGM。選りすぐりの美しい器。とっておきの銘柄とお料理に舌鼓。気分はもう最高！

基本情報