新鮮野菜のバーニャカウダ　自家製味噌ソースで
パーティー料理25000円～の中の一品（税別）

kizagisu

身体に優しいフレンチをお届け

ケータリングのキザギスでは、パーティー料理や季節のお弁当をお届けしています。新鮮な有機野菜、調味料は無添加にこだわり、グルテン（小麦粉）やカゼイン（動物性の乳製品）を使わない、身体に優しいお料理です。元々はアレルギーのある子どもたちにも、美しくおいしい料理をという思いで始めましたが、いまでは、身体に負担をかけず美味しく食べたい大人たちにも人気です。「旬の食べ物には、その季節に必要な栄養が詰まっている」という料理人、杉崎さん。「新鮮野菜のバーニャカウダ」は彩り豊かな旬の野菜が生き生きとした味わいで、身体の中から元気になれそうです。自家製の味噌をベースにしたソースが野菜の味をさらに引き立てます。

食べ物が自らの体を作る

当たり前の大切なことを真っすぐに考え、時のもの、自然なものを調理してお届けします。漢方・薬膳・アユールヴェーダなどの考え方も取り入れながら、シチュエーションだけでなく体調などにも合わせたメニューをご提案させていただきます。

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