
2016年4月12日、店長の誕生日(パンの日)にオープンした住宅街の小さなお店。店内ガラス越しに仕込みの様子を見ることもできます。生地6種類から、看板商品の食パン「55(角食)」や焼き色も美しい「フランスバゲット」、キューブ型のブリオッシュ「カレ」など、見るだけでも楽しくなるパンが焼き上っています。中でも存在感あるのが「カンパーニュ」。自家製酵母、北海道産小麦、ライ麦など厳選された素材を使って、じっくり捏ねられ、寝かされ、最高の瞬間まで焼き上げられたパンは噛むたびに優しさが広がります。どのパンも少量生産ゆえ店長のパンへの愛情が行き届いています。お店のテラスで焼きたてをいただくのもおすすめ。
誕生月に可愛いポストカードセットがいただけます。カードには、サンカントサンクにラインナップされるパン、店内の照明や椅子、秤などが色鉛筆で丁寧に描かれた素敵なカードです。カード製作を依頼したイラストレーターだけでなく、パンに合うコーヒー豆からハーブティー、家具調度品、インテリアデザイナーもすべて店長が総合的にセレクション。こだわりの詰まった店内でパンと飲み物をいただけることももう一つの魅力です。
住所 | 東京都日野市多摩平5-4-13 |
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電話 | 042-581-4724 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 月曜日、火曜日 |
駐車場 | 2台 |
座数 | 10席 |
TOYODA ビール |
取扱なし |
その他 |
座席:店内2席、テラス8席 禁煙/未就学児童・乳児等OK/おひとり様 |