野菜畑のほっぺちゃん
55円（税抜）

パン工房HANA

心なごむ店内は優しい小麦の香り

丸くて可愛い赤ちゃんのほっぺのようなパン、その名もほっぺちゃん！開店当初から愛され続けてきた野菜パンです。種類が豊富のほっぺちゃんのスタンダードは“にんじん”。にんじんパンのみ甘みは蜂蜜を使用しています。その他“ほうれん草”“トマト”“かぼちゃ”など季節や日によって違った味が楽しめます。野菜が変わると合わせて材料も変えるので、食感が違ってくるのも楽しい！野菜は風味が生きるように使用しています。例えばにんじんなら擦って、かぼちゃは蒸して皮まで使用。ほうれん草は湯がいて繊維も一緒に生地とこねています。素材そのものの美味しさと体への思いやりが感じられます。

パン教室は40年

主婦をしながらパン教室の講師をしていた田村さん。そんな中で生まれたのがパン工房HANAです。今でもHANAの2階では生徒さんとお喋りを楽しみながらパンをつくっています。年長88歳の生徒さんも元気にパンづくりに励んでいます。『大切な人へ心を込めて美味しいパンを焼く』いつまでもそうありたいと心がけ、田村さんは日々を送っています。

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