
本場ドイツで修業したオーナーが提供するパンは、どれもしっかりした噛みごたえで小麦粉の旨味が味わえるパンばかりだ。店内は3〜4人も入ればいっぱいになりそうだが、そこに並ぶ商品数はびっくりするほど多い。定番商品はもちろんのこと、季節の素材を取り入れた商品が多いのも特徴だ。季節の果物、春キャベツやナスやオクラ、サトイモまで登場し、いつ行っても新しい発見ができるのもここならではだ。
このお店の顔ともいえるドイツパン、塩味のきいたハート型のパンはビールのおつまみに最高!!バターやチーズ、ハムを挿むとパーティーを華やかにしてくれること間違いなし!!
バゲット生地の中にドライチェリーとくるみがたっぷり入ったキルシュは噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる記者一押しの商品だ。他にはない忘れられない味を提供してくれる店だ。
オーナーは、とにかく手作りに拘っています。栗の渋皮も一つ一つ丁寧に剥き、さんまのオイルサーディンもローストビーフも手作りしています。そんな食材を使った特注ランチボックスが、ランチ会やパーティーに今大人気です!
住所 | 東京都日野市多摩平6-34-3
万集舎1F |
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電話 | 042-586-6685 |
営業時間 | 10:00〜18:00 |
定休日 | 月曜、火曜 |
駐車場 | 1台 |
座数 | 0席 |
TOYODA ビール |
取扱なし |
その他 |