豚肉とキヌアのシチュー
単品700（お得なAセット1080円）円（税込）

ペルー料理の店 ラスパパス Restaurant Las papas

ペルーの豊かな食文化に育まれたメニューの数々！

辛みの無い赤トウガラシペーストでベースソースを作り、下ごしらえをした豚肉、ジャガイモ、グリンピースとキヌアを加え煮込んだシチュ－を、ご飯とワンディッシュに盛りつけた逸品をご賞味ください。
店名にあるPapas(ジャガイモ)と豚肉のまろやかな甘味。時折”プチッ”とはじけるようなキヌアに不思議な食感を覚える間もなく、魔法が掛かったようにスプーンが繰り返し口へと運ばれます。
キヌアは、アンデス地方原産の偽穀物で、高い栄養価とアミノ酸のバランスが優れたスーパーフードとしてNASAにも認められ、健康食として注目を集めています。
ラスパパスで本格ペルー料理をご堪能ください。

飲み物はチチャモラーダで！！

インカコーラと共にペルーを代表する国民的な飲みもの紫トウモロコシジュースを料理とご一緒に！
赤ワインを思わせる色合いに、スパイシー＆フルーティな香りとコクのある甘味は、今までに味わったことの無い美味しさです。
抗酸化作用のあるアントシアニンをたっぷり含んみ、アンチエイジングやダイエットにも効果のあるナチュラル健康飲料です。

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