店舗名：猫目堂茶店（多摩平）
猫目堂の夏限定スイーツ
“ぷるん”＆”しゃりん”爽やかパッションの夏！
「夏をとことん楽しむ！」
夏の太陽がよく似合う、情熱的なパッションカラーのグラデーションが美しい限定スイーツを食べられるのは、猫好き店主が営む多摩平にある小さなカフェ「猫目堂茶店」。
「南国フルーツとマンゴーのフラッペ」は、マンゴーに桃、ドラゴンフルーツといった南国のトロピカルフルーツに、ブラッドオレンジのゼリー、ヨーグルトホイップ、マンゴーシャーベットにかき氷も入った見た目にも情熱的な夏を感じる鮮やかなスイーツ。
わんちゃんも食べたそう！
上から見るとマンゴーとヨーグルトのシャーベットの下にはマンゴーソースのかかったかき氷。冷凍マンゴーと一緒にフルーティーでトロピカルな甘さを楽しみながら、夏の暑さで火照ったカラダもクールダウンできます♪
シャリシャリした食感のアイス・シャーベットは、マンゴーの濃厚な甘みと爽やかなヨーグルトのバランスが絶妙。食べ進めるごとに異なる食感と味わいが登場するのもワクワクします。オレンジの甘酸っぱい爽やかなゼリーはかき氷を混ぜたり、ヨーグルトホイップで濃厚さをプラスするのもアリ。のどごしの良いぷるんとした食感と共に、自分好みにアレンジしていただきます。
猫目堂茶店では、1〜2ヶ月毎に季節に合わせたオリジナルスイーツが新しく登場します。「楽しい」「嬉しい」「新しい」ちょっと話題にしたくなるような、誰かに伝えたくなるような、そんなオリジナルスイーツです。
このフラッペにも、ある話題のフルーツが隠れていました。
「ドラゴンフルーツ」をご存知ですか？ピンク色のトゲトゲのついた南国のフルーツです。サボテンの一種だそうですが、スーパーフードとしても親しまれている栄養価の高いフルーツなのです。
白のドラゴンフルーツをご存じの方も多いかも知れませんが、実は赤いドラゴンフルーツもあり、2024年6月に台湾産の赤肉ドラゴンフルーツが輸入解禁になったばかり！ 見た目に反してたんぱくな味わいのドラゴンフルーツですが、店主の好きなフルーツの一つなのだとか。
「ドラゴンフルーツはスーパーでも手に入るのですが、日常的に購入して食べるという習慣のない方もいらっしゃるのかなと。今話題になっているフルーツなので、知ってもらって興味を持ってもらえたら。」と、夏のメニューに赤のドラゴンフルーツを使うことを決めたそう。
「名前を何にしようかいつも迷うんです。」というほど、オリジナリティ溢れる猫目堂茶店のスイーツ。
「大人になると、いつも食べているものを選びがち。猫目堂茶店で新しい食材に触れて、知って、ちょっと挑戦できるようなそんな食との出会いも楽しんでほしい。」そんな店主の想いも込められています。
美味しい！楽しい！と一緒に「へ〜、そうだったんだ」という驚きを、多摩平の猫目堂茶店で味わってみませんか？
公式InstagramやX（旧：Twitter）で、日々のおやつや日替わりのランチ、そして季節限定のデザートなども紹介されているので、フォローして最新のオリジナルスイーツをいち早くチェックしましょう！
※営業時間等、お店の詳細は店舗ページをご確認下さい。
