TAT KEBAB

子羊のケバブプレート　1,320円（税込）

一口で幸せになれる本場のトルコ料理
脂身を綺麗に取り除き、1日牛乳に漬けるなど入念に下ごしらえされたラム肉は臭みがなく、スパイシーな味付けも相まってバターライスやトルティーヤとの相性抜群。付け合わせのトマトやサラダの酸味が口の中をさっぱりさせてくれて、最後まで飽きない一皿です。ソースなどに使われているチーズ、ヨーグルトは自家製とのこと。