もうひとつの看板メニュー!“渡り蟹のトマトクリームパスタ”

豊田・多摩平・旭が丘

104KITCHEN(豊田駅周辺)

濃厚ソースとパスタの相性抜群!渡り蟹のトマトクリームパスタ

今回、伺ったのはJR中央線豊田駅北口より徒歩6分の距離にあるイタリアンレストラン104KITCHEN。おしゃれな店内、素敵な音楽の流れる空間で、逸品を頂きました。

今回は、ひのうまいもん大図鑑2024の冊子に掲載されている“ホタテとウニクリームパスタ”に並ぶ、10年程前から変わらない看板メニューを頂きます。

渡り蟹のトマトクリームパスタ 1815円(税込み)

この蟹の爪の存在感に圧倒されながら、パスタをほぐしていただきます。

モチモチのリングイネと濃厚なクリームが絡み合って一口食べると、蟹の香りが口中に広がります。そして、このトマトクリームソースには、蟹の身がこんなにもたっぷりと入っていました。なんとも贅沢なパスタです。

最後まで、ソースが絡み、程よい塩味なので飽きがこず、あっという間に食べてしまいました。パンを追加注文して、このソースを付けて食べたい!と思ってしまいました。

グランドメニューの商品ですが、ランチタイムやテイクアウトで食べれることも。姉妹店の西八王子店、橋本店でも同じ美味しさのパスタが頂けるとのことでした。

104KITCHENではこだわりの農家から野菜を仕入れ、その野菜はサラダやバーニャカウダに使われるそうです。メインはもちろんのこと、サラダも美味しいと好評なので、是非パスタと合わせて食べて頂きたいです。

そして、実はとても気になっていた、店名の“104”の由来を店長さんに聞いちゃいました。“104”は豊田(トヨダ)と語呂合わせから来ているということでした。なるほど!西八王子や橋本にも姉妹店の店名も“数字+KITCHEN”となっているので、皆さんも何KITCHENさんか予想してみて下さい。

『ひのうまいもん大図鑑2024 p.46』の店舗紹介ページでは定休日が月曜日となっていますが、現在は定休日なく営業しています。お店のインスタグラムでは、季節限定の商品や営業時間変更など最新情報を発信しているので、予約の際には是非、そちらもチェックしてみて下さい。

※その他、詳細は店舗ページをご覧ください

グルメハンター“みきたす”

グルメハンター“みきたす”

幼稚園年少・年中の年子の育児に奮闘中。甘いもの、美味しいものを食べるのが大好き。

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