fortuna フォルトゥーナ

日野市の農家さんと作り上げたオリジナルフォカッチャ 370円

選ぶのも楽しい、もちもちフォカッチャとケーキバー
フォルトゥーナの看板メニューの一つであるフォカッチャは本場イタリアのフォカッチャとは違い、生地にマッシュポテトや絹ごし豆腐を使って練り込み、日本人の口に合うように柔らかくもちもちした食感が特徴となっています。メニューはベリーやアップルシナモンといった甘いものからカプレーゼやきのこゴルゴンゾーラといった総菜系のもの、季節限定のメニューとさまざまあって、いざ何を買おうか迷ってしまいます。ぜひ、フォカッチャを食べてイタリアの風を感じてほしいですね。